Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano Leva Contest

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Prova anche tu a vivere l'adrenalina della gara Leva Contest.

Presentazione

L’Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano si adopera per diffondere la cultura del caffè in particolare a partire dal rito del caffè napoletano.

Essa opera dal 2019 ed è ormai un punto di riferimento per tutti gli addetti al settore.

La sua missione è:

1.Trasmettere conoscenze sul caffè e sulle tecniche di estrazione a baristi e coffee lovers
2.Comunicare l’importanza della formazione a tutti i livelli
3.Organizzare eventi, convegni e contest onde supportare la categoria dei baristi e facilitare la formazione di una community dedicata al caffè di qualità

L’Associazione è proprietaria dei format di gara intitolati:

LEVA CONTEST (Speed) e LEVA CONTEST SENSORY


Leva Contest Speed
Prima edizione.

Il primato nato a Napoli con 703 espressi in un'ora. 27 Settembre 2019, Francesco Costanzo e Francesco Arcella realizzano il primo contest di velocità che darà il via al Leva Contest e Leva Contest Sensory.
https://napoli.fanpage.it/prepara-703-caffe-in-unora-barista-da-record-a-frattaminore/


Leva Contest Speed/Leva Sensory 
Seconda edizione. 

18 Settembre 2022,Napoli, Piazza Municipio.  Ripetere il record, impreziosito dal nuovo Contest Sensory, nello stesso luogo di nascita del primo record, ai piedi del suggestivo Maschio Angioino, ha garantito uno spettacolo intrinseco di emozioni sia per i coffelovers presenti, sia per i gareggianti. 

Leva Contest Speed/Leva Sensory
Terza edizione.

27/28/29 Ottobre 2022. Il TriestEspresso Expo ha visto tre giorni intensi di gare con ben 8 coppie sfidanti al Leva Contest e singoli concorrenti al Leva Sensory provenienti da  Italia, Olanda, Nuova Zelanda, Thailandia e Cina.

 Leva Contest Speed/Sensory 
Quarta edizione.

All'edizione del Sigep 2023 il Leva Contest ha visto sfidarsi baristi motivati a raggiungere il limite dell'impossibile innalzando il numero degli espressi erogati.

Leva Contest Speed/Sensory Quinta edizione

L'anno del record superato con 787 espressi in un'ora. I Campioni in carica sono della Puglia, così il record ha girato l'Italia.

Record Mondiale

Leva Contest (Speed)
Classifica ufficiale

1. ANDREA RODIO - SHARON DE PASQUALE: ..............787 SIGEP, 2024.
2. ALICE CERNECCA- EBE SAI CRESCENTE: ................ 785 SIGEP,2023.
3. NICOLA CHIERCHIA - GIUSEPPE ANATRIELLO: ........748  SIGEP, 2024.
4. ANTONIO TAMBURRINO -  LORENZO GRIFFO: ........741 SIGEP,  2023.
5. ANTONIO LARDARO - PAOLO ARMELLINO:  ...........733  SIGEP, 2024.
6. EDUARDO BELTRAMINI - ISABEL GERIN:  ...............714  SIGEP, 2024.

7. FELICE GRECO - ROCCO CUCCURULLO:  ..........689 TRIESTESP, 2022.
8. PIETRO BETTI - MARIA BETTI:  ..............................684 SIGEP, 2024.
9. 
PASQUALE COSTANZO - PIETRO BETTI:  ................657 SIGEP, 2023.
10. ENZO GRECO - SAMUELE ALESSANDRO:  .........656 TRIESTESP, 2022.
11. PASQUALE COSTANZO - ROMOLO COSTANZO:  ........644 SIGEP, 2024.
12. CAPONE CHRISTIAN - ALESSANDRO DE ANGELIS: ... 625 SIGEP, 2024.
13. MICHELE PISAPIA - CARMELA SALERNO:  ...............622 SIGEP, 2023.
14. EDOARDO BELTRAMINI - ADRIANO MANIA':  ...........602 TRIESP,2022. 
15. VOLODYMYR CHERNEY -  LUIGI DI BERT:  ..................601 SIGEP 2024.

16. DARIA BRAJNIK - LISCI DEMIS:  ..............................570 SIGEP, 2023.
17. ANTONIO LARDARO - PAOLO ARMELLINO:  ...............565 SIGEP, 2023.
18. MICHELE PISAPIA -ROSARIO D'ANGELO:  ..................557 SIGEP, 2024.
19. DAVID THOMAS- MICHELE PISAPIA:  ................. 552 TRIESTESP, 2022.

20. ROBERT BRINCK- SIMONE CELLI:  .....................510 TRIESTESP, 2022.
21. GIOVANNI VITIELLO - MARIA GABRIELLA ABRUNZO: ...508 SIGEP, 2024. 
22. DARIA BRAJNIK- TAMI DELLA ROVERE:  ..............499 TRIESTESP, 2022.

Campioni Leva Contest Sensory

Antonio Tamburrino
1° edizione
Piazza Municipio, Napoli. 2022.
Robert Brink

2° edizione

Triestespresso Expo, 2022
Carmela Maresca

3° edizione
Sigep, 2023

     Gianluca Tofani                 
4° edizione
Sigep, 2024

Leva Contest Sensory



Antonio Tamburrino.  18 Settembre 2022, Napoli.

Robert Brink.                  29 Ottobre 2022,      Trieste.

Carmela Maresca.         24 Gennaio 2023, Sigep, Rimini.

Gianluca Tofani.            24 Gennaio 2024, Sigep Rimini.



Il Leva Contest 
in Thailandia

Il Leva Contest vola in Thailandia e diventa internazionale  con il nome Leva Contest Speed.

Chengdu, Cina.

Dal 12 al 17 Dicembre 2023

Il Leva Contest continua il suo giro del mondo. Siamo arrivati fino in Cina !
Baristi professionisti, trainers e tantissimi appassionati del continente asiatico hanno letteralmente acceso l’area di gara, trasformando CHENGDU in una vero e proprio ring! 

Lista dei Giudici formati in Cina riconosciuti per la selezione dei concorrenti: 
Gu Ming Hang.pdf
Hua Wei.pdf
Huang Shan Shan.pdf
Lan Xia.pdf
Lei Ming.pdf
Li Hong.pdf
Li Yi.pdf
Miao Feng.pdf
Pan Feng.pdf
Pan Wei.pdf
Shi Jin Hai.pdf
Wang Kai.pdf
Wen Hui.pdf
Yang Bin.pdf
Ye Zhi Hao.pdf
Zhang Jin Jia.pdf
Zhou Peng.pdf
Zhou Tian Yi.pdf
付雷 Fu Lei .pdf
陈召辉 Chen Zhao Hui.pdf

REGOLAMENTO LEVA CONTEST (SPEED)

Record mondiale di maggior numero di espressi estratti in un'ora con la macchina a leva Record attuale 787

REGOLAMENTO LEVA CONTEST SENSORY

Miglior espresso estratto con la macchina a leva

Leva Contest (Speed)/Leva Contest Sensory

SCARICA IL MODULO DI ISCRIZIONE

Leva Contest Sensory Junior

Leva Contest Sensory

Junior
Riservato agli alunni degli Istituti Professionali Alberghiero
Il regolamento versione junior limiterà gli espressi da tre coppie a una
Gli alunni minorenni dovranno essere in possesso del modulo d'iscrizione e della liberatoria firmata dai genitori

Eventi, convegni e corsi di formazione.

I MAESTRI DELL'ESPRESSO NAPOLETANO ENTRANO NELLA COMUNITÀ  FUTUR0 

Corsi di caffetteria negli istituti professionali/
Orientamento scolastico  nelle scuole medie inferiori

Chi inizia bene è a metà dell'opera.

L'ORO VERDE
CASTEL DELL'OVO,1/2 LUGLIO 2021

Una due giorni intensa e ricca di spunti di riflessioni organizzata presso la Sala Italia di Castel Dell’Ovo da “Il Polo del Caffè S.p.A.” in collaborazione con l’Associazione “Maestri dell’Espresso Napoletano”, con il patrocinio di Comune di Napoli, Camera di Commercio di Napoli e Regione Campania.


Inviare i moduli compilati a:

L'iscrizione ai Contest sarà considerata valida solo dopo la ricezione dell'avvenuta conferma tramite email.

Contatti

Indirizzo

Via cavone n°77,

Frattaminore, Napoli.

80020

Italia

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telefono

TEAM

FRANCESCO COSTANZO

PRESIDENTE ASSOCIAZIONE  MANAGER COORDINATOR EVENTI

 
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AMMINISTRATORE DELEGATO

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SOCIA DIRETTRICE