Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano Leva Contest

Presentazione

L’Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano si adopera per diffondere la cultura del caffè in particolare a partire dal rito del caffè napoletano.

Essa opera dal 2019 ed è ormai un punto di riferimento per tutti gli addetti al settore.

La sua missione è:

1.Trasmettere conoscenze sul caffè e sulle tecniche di estrazione a baristi e coffee lovers

2.Comunicare l’importanza della formazione a tutti i livelli

3.Organizzare eventi, convegni e contest onde supportare la categoria dei baristi e facilitare la formazione di una community dedicata al caffè di qualità

L’Associazione è proprietaria dei format di gara intitolati:

LEVA CONTEST (Speed) e LEVA CONTEST SENSORY

Leva Contest Speed
Prima edizione.

Il primato nato a Napoli con 703 espressi in un'ora. 27 Settembre 2019, Francesco Costanzo e Francesco Arcella realizzano il primo contest di velocità che darà il via al Leva Contest e Leva Contest Sensory.
https://napoli.fanpage.it/prepara-703-caffe-in-unora-barista-da-record-a-frattaminore/

Leva Contest Speed/Leva Sensory
Seconda edizione.

18 Settembre 2022,Napoli, Piazza Municipio. Ripetere il record, impreziosito dal nuovo Contest Sensory, nello stesso luogo di nascita del primo record, ai piedi del suggestivo Maschio Angioino, ha garantito uno spettacolo intrinseco di emozioni sia per i coffelovers presenti, sia per i gareggianti.

Leva Contest Speed/Leva Sensory
Terza edizione.

27/28/29 Ottobre 2022. Il TriestEspresso Expo ha visto tre giorni intensi di gare con ben 8 coppie sfidanti al Leva Contest e singoli concorrenti al Leva Sensory provenienti da Italia, Olanda, Nuova Zelanda, Thailandia e Cina.

Leva Contest Speed/Sensory
Quarta edizione.

All'edizione del Sigep 2023 il Leva Contest ha visto sfidarsi baristi motivati a raggiungere il limite dell'impossibile innalzando il numero degli espressi erogati.

Leva Contest Speed/Sensory Quinta edizione

L'anno del record superato con 787 espressi in un'ora. I Campioni in carica sono della Puglia, così il record ha girato l'Italia.

Leva Contest (Speed)
Classifica ufficiale

1. ANDREA RODIO - SHARON DE PASQUALE: ..............787 SIGEP, 2024.
2. ALICE CERNECCA- EBE SAI CRESCENTE: ................ 785 SIGEP,2023.
3. NICOLA CHIERCHIA - GIUSEPPE ANATRIELLO: ........748 SIGEP, 2024.

4. ANTONIO TAMBURRINO - LORENZO GRIFFO: ........741 SIGEP, 2023.
5. ANTONIO LARDARO - PAOLO ARMELLINO: ...........733 SIGEP, 2024.
6. EDUARDO BELTRAMINI - ISABEL GERIN: ...............714 SIGEP, 2024.
7. FELICE GRECO - ROCCO CUCCURULLO: ..........689 TRIESTESP, 2022.
8. PIETRO BETTI - MARIA BETTI: ..............................684 SIGEP, 2024.
9. PASQUALE COSTANZO - PIETRO BETTI: ................657 SIGEP, 2023.
10. ENZO GRECO - SAMUELE ALESSANDRO: .........656 TRIESTESP, 2022.
11. PASQUALE COSTANZO - ROMOLO COSTANZO: ........644 SIGEP, 2024.

12. CAPONE CHRISTIAN - ALESSANDRO DE ANGELIS: ... 625 SIGEP, 2024.
13. MICHELE PISAPIA - CARMELA SALERNO: ...............622 SIGEP, 2023.
14. EDOARDO BELTRAMINI - ADRIANO MANIA': ...........602 TRIESP,2022.
15. VOLODYMYR CHERNEY - LUIGI DI BERT: ..................601 SIGEP 2024.
16. DARIA BRAJNIK - LISCI DEMIS: ..............................570 SIGEP, 2023.
17. ANTONIO LARDARO - PAOLO ARMELLINO: ...............565 SIGEP, 2023.

18. MICHELE PISAPIA -ROSARIO D'ANGELO: ..................557 SIGEP, 2024.
19. DAVID THOMAS- MICHELE PISAPIA: ................. 552 TRIESTESP, 2022.
20. ROBERT BRINCK- SIMONE CELLI: .....................510 TRIESTESP, 2022.

21. GIOVANNI VITIELLO - MARIA GABRIELLA ABRUNZO: ...508 SIGEP, 2024.
22. DARIA BRAJNIK- TAMI DELLA ROVERE: ..............499 TRIESTESP, 2022.

Leva Contest Sensory

Antonio Tamburrino. 18 Settembre 2022, Napoli.

Robert Brink. 29 Ottobre 2022, Trieste.

Carmela Maresca. 24 Gennaio 2023, Sigep, Rimini.

Gianluca Tofani. 24 Gennaio 2024, Sigep Rimini.

Leva Contest Face to Face

Costanzo Romolo: 268 totali, 6 eliminati, 262 validi; VS Costanzo Pasquale: 272 totali, 11 eliminati, 261 validi.

Napoli (Maschio Angioino) 07/05/2024

KIM, MI KANG LEESAR: 232 totali, 17 eliminati, 215 validi; VS SEO, DONG SEOK:204 totali, 44 eliminati, 160 validi.

Corea, Marzo 2024.

Il Leva Contest
in Thailandia

Il Leva Contest vola in Thailandia e diventa internazionale con il nome Leva Contest Speed.

12/17 Dicembre 2023

Il Leva Contest continua il suo giro del mondo. Siamo arrivati fino in Cina !
Baristi professionisti, trainers e tantissimi appassionati del continente asiatico hanno letteralmente acceso l’area di gara, trasformando CHENGDU in una vero e proprio ring!